CUPFOX CURATION / CRAFT-AND-TIME

手艺留下的时间

修理、烘焙、维护与制作都需要耐心,也让经验在具体动作中传递。专题关注手艺如何回应时代变化,以及劳动者如何在重复工作里形成自己的判断。

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WHY THESE STORIES

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条目之间通过主题和观察方法建立关联,每一份档案仍保留自己的内容重点。

把灯留给清晨
人物纪实

把灯留给清晨

面包房的凌晨班组在城市尚未苏醒时开始工作。新来的学徒总记不住配方顺序,却擅长观察面团状态,逐渐找到自己的工作方法。

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石头记得潮水
城市专题

石头记得潮水

海岸地质调查员在不同潮位记录岩层纹理,发现当地渔民的经验描述与科学测量能够互相补充。影片展示知识如何在现场交流中形成。

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